Middelalder håndværk

Fra korn til brød
Brød er et af vores vigtigste fødevarer.
Over tærskning, maling, æltning, gæring og bagning vil dette projekt vise vejen fra kornet til brødet. Med håndkværn og malesten forarbejder børn hvede, byg, rug og havre til mel. I lerovnen i museumsgården bliver der bagt brød og pizza.

Rebslagning og fletning
I gamle dage var det skik på bondegårdene i Nordfriesland at fremstille egne arbejdsreb. Det var tit børnenes opgave at slå reb. Man brugte værktøj ud af egen fremstilling. Det bliver spændt fast i en åben stalddør.
En væsentlig ældre teknik er fletningen af reb, som også er mulig uden værktøj og maskiner.
Børn snor sippetov og fletter vennebånd.

Kurvefletning
Findes der et liv uden tupperware, uden plastikskåle og – æsker? Mange fødevarer blev før i tiden opbevaret i kurve lavet af naturmaterialer. Det gamle håndværk kurvefletning skulle nødigt gå i forglemmelse.
Med rør- og pilegrene fletter vi små kurve.

Ild og lys – Trække lys og slå ild
Idag er det svært at forestille sig, at mennesker før i tiden ikke havde elektrisk strøm og dermed var uden elektrisk lys. Men allerede i stenalderen var der folk som kunne lave ild og lys.

Projektformiddagene bruges til at vise de forskellige muligheder at lave ild på. Ildborer og ildhugger bliver forevist såsom petroliumslampen og forlovelseslys.
Til sidst trækker vi stearinlys op og hvert barn får et lys med hjem.

Med ler og hasselnødder – husmodeller i fletningsbyggeværk
En gammel teknik i husbyggeriet er bindingsværket. Ved bindingsværket bliver væggene mellem stolperne først flettet af hasselnødgrene og derefter strøget ud med ler. På den måde bliver væggene vindtætte. Denne byggeteknik kan børn få forklaret ved en model.