Mittelalterliches Handwerk

Vom Korn zum Brot
Brot gehört zu unseren wichtigsten Nahrungsmitteln.
Übers Dreschen, Mahlen, Kneten, Vorheizen und Backen will dieses Projekt den Weg vom Korn zum Brot veranschaulichen. Mit Handmühlen, und Mahlsteinen verarbeiten Kinder Weizen, Gerste, Roggen und Hafer zu Mehl. Im Lehmofen auf dem Museumshof werden Brötchen und Pizza gebacken.

Seildrehen und Flechten
Auf den Bauernhöfen Nordfrieslands war es früher üblich, Arbeitsseile selbst her zu stellen. Oft gehörte es zu den alltäglichen Aufgaben der Kinder auf dem Hof, Seile für das Anbinden der Tiere zu drehen. Die Werkzeuge dazu wurden ebenfalls selbst hergestellt und in eine offene Stalltür eingespannt.
Eine wesentlich ältere Technik ist das Flechten von Seilen, das auch ohne Werkzeuge und Maschinen gelingt.
Kinder drehen sich Springseile und flechten Freundschaftsbänder.

Korbflechten
Gibt es ein Leben ohne Tupperware, ohne Plastikschüsseln und -schachteln? Viele Lebensmittel wurden früher in Körben aus Naturmaterialien aufbewahrt. Das alte Handwerk des Korbflechtens sollte nicht in Vergessenheit geraten. Mit Rohr und Weidenzweigen flechten wir uns kleine Körbe.

Feuer und Licht – Kerzen ziehen und Feuer schlagen
Heute ist es kaum noch vorstellbar, wie Menschen früher ohne elektrischen Strom und Licht ausgekommen sind. Dabei beherrschten doch schon die Menschen der Steinzeit die Kunst, Feuer und Licht herzustellen.
Dieser Projektvormittag vermittelt die unterschiedlichen Möglichkeiten eine Flamme zu entfachen. Dabei kommen Feuerbohrer und Feuerschläger zum Einsatz wie auch die Petroleumlampe und die Verlobungskerze. Zum Schluss werden Kerzen gezogen und jedes Kind nimmt eine eigene Kerze mit nach Hause.

Mit Lehm und Haselnuss – Hausmodelle in Flechtwerkbauweise
Eine alte Technik im Hausbau ist der Fachwerkbau. Dabei werden die Wände zwischen den Pfosten aus Haselnusszweigen eingeflochten und anschließend mit Lehm ausgestrichen. Dadurch wird die Wand winddicht. Diese Bautechnik können Kinder im Modellbau nachempfinden.